ラーメン二郎府中店「店主の状態が極限」「麺30分以上茹でてる」←売上金持ち逃げ、ワンオペ休みなしによる鬱病?

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1: 野良ハムスター 2016/09/01(木) 13:32:11.45 ID:CAP_USER9
「店主の状態が極限に来てると思う」
「クッタクタのモヤシ。そりゃそうだよ。麺より長く20分以上茹でられてるんだから」
「麺は30分茹でられ溶けている」
「注文から着丼まで45分」
「ずっとワンオペ休みなしでレギュラーで26day続けてた」
「ラーメン作る状態にないように見えました、常にボーッとしていて、カウンターにラーメンを上げれない」

多くの来店客の情報を踏まえて考えれば、店主が一人で長期間(長時間)働いており、さらに衰弱している状態でラーメンを作っているとのこと。府中店は「行くとホッとするラーメン二郎ランキングトップ3」にもランクインしている優良店だけに、しっかりと休んで、健康な状態になってから再オープンしたほうが良いかもしれない。
http://buzz-plus.com/article/2016/08/31/ramen-jiro-fucyu/
3: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 13:33:48.13 ID:Gq6aTSP10
過労死問題なってんのに未だにこれかよ
頭おかしいんじゃねーよ

235: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 20:17:10.44 ID:/YegGSj50
>>1
うつ病?

12: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 13:36:25.54 ID:j8sSfHxC0
アルバイトが売上金をごっそり持ち逃げ

損失補填するために休み無しでワンオペ連続26日営業

過労で精神肉体がやられ>>1のような事態に

30日に常連が呼んだ警察と救急が来る

31日休業

21: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 13:38:46.22 ID:nMHQq7BZ0
>>12
アルバイト逮捕しろよ
持ち逃げって表現が生温い
窃盗だよ窃盗。

47: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 13:50:37.72 ID:mpgbOKyT0
>>21
すぐに逮捕させると、バイトが刑務所入って金が戻ってこない。
逮捕されてから金取り戻そうとすると民事裁判起こしたりしてかなり面倒。
それよりもバイトの家族と話し合って、持ち逃げした金額+α払わせた方がいい。

銀行なんかも横領があると、すぐに被害届出さずまずは本人や家族に弁償させて
る。

41: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 13:47:49.87 ID:pcIQDt6w0
>>12
これマジ?!
常連客が警察呼んだって、店主は盗難届け出してなかったって事?(・Д・)

256: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 22:25:25.07 ID:GKc83lcx0
>>12
そもそもバイトが売上金簡単に盗める環境がおかしいな
どういう管理してたんだよ
ま、詳細わからんから気の毒だとは思うけど

11: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 13:36:23.03 ID:/s7ddc3x0
スープの鍋に倒れこみ
親父風味のスープに

17: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 13:36:51.62 ID:tyAiSQcU0
つーか本店にも検査入れよ
見る限り明らかにおかしいぞ

20: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 13:38:12.98 ID:5FAqJgla0
麺もスレも伸びてるな

30: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 13:42:14.83 ID:eqBaBhZ/0
ロットバトルしてる場合じゃねぇぞ
府中二郎がホームのロティスト共

おやっさんの負担を極力減らす為のホーム制じゃねぇか
それがロティストの矜持だろ?

43: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 13:48:38.12 ID:BWLQHerX0
売り上げっていくら盗られたの?

44: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 13:49:11.72 ID:6EG+KZ+00
>>43
確か8万くらい

239: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 20:32:01.25 ID:9LKZkhmN0
>>44
80kなら、そこまでのバイト代だけ貰ってバックレたんじゃないか?って気がする。
バイト募集掛けてもすぐに応募来る訳ないし、辞めさせてくれ->応募来るまで無理 が続いて、
バイトバックレ -> 店主ワンオペ続きでダウン と推測。

売上金ゴッソリなら、他の人が書いてるとおり、資金ショート回避の為に無休で
ワンオペ頑張りすぎた結果なんだろうけど。

83: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 14:23:37.59 ID:W0FCfeLa0
野猿店主が強盗に襲われたときに奪われた
売り上金が70万だったな

数十万取り返す為に何ヶ月も働き続けるってのはおかしいな

88: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 14:28:32.15 ID:Du8dMpLN0
>>83
70万円の売り上げから、出入りの各種業者に代金を月末にまとめて支払わなきゃいかん
人を使ってればバイト代もな
光熱水費も引き落とされる
家賃もだ

薄利多売で自転車操業でやってるところで8万円盗まれたら取り返すのに3ヶ月かかる

96: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 14:36:14.83 ID:W0FCfeLa0
>>88
大宮店が間違ってメルマガに流した
一日の売り上げが219700円だった
70万っていうのは二郎にとっては数日の売り上げに過ぎない

101: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 14:40:31.71 ID:nzI8N9CG0
>>96
利益ならともかく
売上だからな
材料費や人件費、光熱費を含んでその額ということだから
数日で取り戻せるなんて甘い話じゃないよ

110: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 14:53:24.86 ID:tyAiSQcU0
>>101
でも8万なら一週間ぐらいだろ普通

102: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 14:41:14.30 ID:+SthY2wF0
>>96
すげえな300食近くさばくのか
ラーメンとしては材料費多めっぽいのにやってけるのは行列しっぱなしの超高回転が前提なのかね
そりゃ歯車狂ったら即死だわ

105: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 14:43:24.36 ID:cxOKB1TR0
>>96
少なっ!
飲食は人気店でも大変なんだな

142: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 15:34:57.25 ID:f0dZITNW0
普通に考えると重度の鬱だと思うけど
放っておいていいの? やばいよ

186: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 17:17:10.84 ID:Jkd0Iqcr0
これだけ重いラーメンをカウンター越しに毎日持ってると、椎間板ヘルニアでもおかしくないし、店内暑いなら重度の熱中症にもなるし、ロレツが回らない様なら脳腫瘍まで可能性あるよ

187: 名無しさん@1周年 2016/09/01(木) 17:22:22.32 ID:nJFI7vcC0
真面目な店主が
休み無しで頑張り過ぎて鬱病状態なんだな

休ませてやれ

340: 名無しさん@1周年 2016/09/02(金) 10:53:44.10 ID:2zrmR5qw0
極度の疲労と寝不足による一時的なものなのか
欝など精神的な病なのか
脳梗塞の前兆みたいなヤバい状態なのか

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